萬巒豬腳 / Wan luan pork hock
喜歡屏東萬巒豬腳的朋友們千萬別錯過這道菜，滷汁的精華都鎖在了肉裡、豬皮吃起來更是Q彈。另外，特製的沾醬承襲了屏東萬巒豬腳傳統口味，蒜味十足。
配料 / IngredientS
五香粉，肉桂，白胡椒粉，米酒，醬油，鹽，糖，八角，甘草
Five spice powder, cinnamon, white pepper, rice wine, soy sauce, salt, sugar, star anise, licorice
使用說明 / Instructions
解凍後用蒸5-10分鐘直至肉質軟嫩
Defrost and steam for 5-10 minutes until meat is soft